Pe(n)sa differente.
Disturbi del Comportamento Alimentare
e Industria della Dieta.
L’importanza della comunicazione nella prevenzione
Pe(n)sa differente, che vede quale soggetto proponenete ONLUS Salomè•associazione scientifico-culturale e soggetto partner Big Sur•laboratorio di immagini e visioni, fa parte del progetto ministeriale nazionale:
‘Le buone pratiche di cura e la prevenzione sociale dei DCA’, che ha preso l’avvio in seguito ad un
Protocollo di Intesa tra il Ministero per le Politiche Giovanili e le Attività Sportive e il Ministero della Salute all’interno del programma nazionale
‘Guadagnare la Salute. Rendere facili le scelte naturali’.
L’analisi del problema
I disturbi del Comportamento Alimentare (DCA) sono caratterizzati da una preoccupazione estrema circa il peso e la propria immagine corporea, una intensa paura di diventare grassi, la ricerca della magrezza che si traducono in una alterazione del comportamento alimentare che, a seconda del tipo di disturbo - anoressia, bulimia, disturbo del comportamento alimentare Non Altrimenti
Specificato (NAS) – comporta diete restrittive, vomito autoindotto, abuso di lassativi e diuretici, attività fisica ed episodi di abbuffate.
Le spiegazioni plausibili
L’eziologia dei disturbi dell’alimentazione è multifattoriale e comprende fattori biologici e psicologici individuali, fattori familiari e fattori socio-culturali.
Tra i fattori individuali, quelli biologici spiegano la maggiore diffusione dei disturbi nelle donne rispetto agli uomini in quanto le donne presentano: una maggiore resistenza alla fame; una prevalenza maggiore di tessuto adiposo; una maggiore predisposizione alla depressione endogena; maggiori variazioni ormonali durante pubertà. Per quanto riguarda quelli psicologici, caratteristiche di personalità che possono predisporre allo svilupparsi di un disturbo dell’alimentazione sono: la difficoltà nell’identificare stati e sensazioni interne; la sensazione di inefficacia; la scarsa autostima; la scarsa auto-consapevolezza; l’ossessione per il perfezionismo; la paura di diventare adulti.
Tra i fattori familiari sono implicati: la scarsa comunicazione; le cattive relazioni familiari; la mancanza di risoluzione dei conflitti; l’iperprotettività; la rigidità e la mancanza di adattamento; la mancanza di coesione tra i membri; la mancanza di confini; le alte aspettative da parte dei genitori; i convincimenti cognitivi e comportamentali errati della famiglia circa l’alimentazione, i problemi di peso e l’apparenza fisica; la pressione esercitata dai familiari sull’apparenza e l’aspetto fisico; una storia familiare di depressione o abuso di alcool; una storia di abuso psichico, fisico o sessuale durante l’infanzia e l’adolescenza.
Tra i fattori socio-culturali ritroviamo l’insoddisfazione per il proprio corpo determinata dall’incremento degli standard della magrezza e della bellezza veicolati dai media, insieme con la relativa incapacità di molte donne a raggiungerli. Sono, inoltre, altamente apprezzati nella nostra società l’autocontrollo, il perfezionismo, l’ossessività e il bisogno di successo caratteristici di un disturbo dell’alimentazione. Le donne si trovano ad essere bombardate attraverso la televisione, il cinema, le riviste, da immagini di bellezza e adeguatezza che promettono successo attraverso la magrezza. Alle donne viene però chiesto di conformarsi a queste immagini senza tuttavia perdere la femminilità, la compiacenza e la passività proprie del ruolo femminile tradizionale. In particolare, l’Industria della Dieta propaganda incessantemente strumenti, strategie, programmi e qualsiasi altro mezzo che possa essere impiegato per la perdita di peso - indipendentemente dal fatto che questo si traduca in un vantaggio per il consumatore in termini di salute psico-fisica - sfruttando il bisogno dei soggetti che vogliono o devono perdere peso, la loro mancanza di consapevolezza e di preparazione necessaria ad affrontare il difficile percorso del dimagrimento rispetto ad una condizione di soprappeso/obesità, spesso sostenute dall’ambiente e da condizioni genetiche predisponenti, o rispetto al deficit dell’identità.
Da non sottovalutare è anche l’enfasi posta nell’ultimo decennio dalla nostra società, sui benefici fisiologici e psicologici dell’attività fisica regolare, il controllo del peso e la riduzione dell’introduzione dei grassi, propagandati come stile di vita salutare.
Lo stare a dieta, pertanto, rappresenta uno dei più importanti fattori di rischio per lo svilupparsi di disturbi dell’alimentazione.
I DCA mostrano a partire dagli anni ’70 un significativo incremento di incidenza e prevalenza.
Per quanto riguarda l’incidenza, questa è attualmente valutata nei termini di:
• 0,5-1% per l’anoressia nervosa (sembra essere tuttavia molto più diffuso un disturbo sub-clinico di tipo anoressico diagnosticato come disturbo dell’alimentazione NAS);
• 1-3% per la bulimia nervosa,
• 0,7-4% per i disturbi del comportamento alimentare NAS.
Per quanto riguarda la prevalenza, questa è attualmente valutata nei termini di:
• 4-8 nuovi casi annui per 100.000 abitanti per l’anoressia nervosa
• 9-12 nuovi casi annui per 100.000 abitanti per la bulimia nervosa.
• 70 nuovi casi annui per 100.000 abitanti per i disturbi del comportamento alimentare NAS.
In particolare tra i DCA NAS, il Binge Eating Disorder (disturbo da abbuffate compulsive) affliggerebbe il 30-40% della popolazione di soggetti obesi che si rivolge ai servizi medici e chirurgici per interventi di controllo del peso, interessa gli uomini quasi quanto le donne e lo si ritrova in soggetti di età più avanzata.
Va sottolineato, inoltre, che i disturbi del comportamento alimentare sono in notevole aumento nella popolazione maschile (10-15% del totale).
La gravità di queste malattie è evidenziata dall’alta percentuale di mortalità per cause varie che arriva a sfiorare il 18% dei casi e dall’alta mortalità per suicidio.
Le soluzioni proposte
La proporzione del fenomeno, che colpisce prevalentemente l’età adolescenziale, unita al fatto che spesso i disturbi dell’alimentazione cronicizzano per il ritardo nell’intervento o per l’utilizzazione di pratiche terapeutiche non idonee, hanno accresciuto la preoccupazione degli operatori del settore e non tanto da far riflettere sulla necessità di elaborare una campagna di sensibilizzazione, informazione e prevenzione appropriate, con l’obiettivo di accrescere l’accettazione del proprio peso naturale, migliorare l’immagine di sé e l’autostima, propagandare un’alimentazione salutare, disconfermare e contrastare i messaggi distorti e subdoli veicolati dalla Industria della Dieta che colpiscono gli individui più fragili e bisognosi di accettazione e di conferme.
E’ necessario che ciascuno prenda coscienza del fatto che la perdita di peso e la magrezza, possibili fino ad un certo punto, non sono gli unici mezzi per ottenere il successo e la realizzazione personale, e che il fallimento di una dieta risiede nella dieta stessa e nel funzionamento biologico dell’individuo (predisposizione genetica, teoria del Set Point), piuttosto che nella scarsa forza di volontà o nella mancanza di rigore morale.
Anoressia, bulimia e gli altri disturbi dell’alimentazione mostrano da diverse angolature la distorsione della nostra quotidianità, l’inganno e l’inconsistenza alimentati dal discorso “mediatico” contemporaneo.
Una modalità comunicativa impropria, dunque, può essere considerata fattore predisponente dei disturbi del comportamento alimentare. Occorre, pertanto, utilizzare le potenzialità informative e persuasive dei mass media in maniera positiva e benefica, sensibilizzando sulla profonda influenza che essi esercitano sugli individui nella ricerca della propria identità e nel rapporto con il proprio corpo, al fine di determinare una presa di coscienza e un cambiamento dello stile di vita di chi si trova ad essere giornalmente bombardato da messaggi illusori che promettono magrezza e, dunque, successo senza sforzo.
L’obiettivo generale
Nell’ambito di una generale necessità di riduzione dell’incidenza e della prevalenza dei disturbi del comportamento alimentare, l’obiettivo generale consiste nel sensibilizzare circa l’accettazione del proprio peso naturale e della propria corporeità, nell’aumentare la consapevolezza circa i messaggi predisponenti i DCA proposti dai media e dalla Industria della Dieta.
L’obiettivo specifico
La campagna di sensibilizzazione deve essere rivolta a tutta la popolazione e stimolare l’accettazione del proprio peso naturale e della naturale forma del proprio corpo attraverso l’adozione di stili di vita salutari, l’aumento della consapevolezza circa l’inutilità e la pericolosità delle diete, la celebrazione della bellezza e della diversità della propria taglia e delle proprie forme corporee.
La campagna si propone, pertanto, di valorizzare l’unicità dell’essere persona e la bellezza autentica che non sono determinate da un numero sulla bilancia quanto piuttosto dall’accettazione del sé inteso come unità psico-fisica-emozionale e intellettuale che ha bisogno del giusto nutrimento in termini di alimenti ma anche di attività fisica e di esperienze sociali e culturali che aiutano a maturare la propria autonomia accrescendo l’autostima.
Prevede l’ideazione, la progettazione, produzione e diffusione di manifesti, cartoline, spillette, uno spot video e un sito web dedicato alla campagna di sensibilizzazione www.pensadifferente.it inneggianti al Peso Naturale. Inoltre, prevede l’ideazione, la progettazione e la realizzazione di una manifestazione nazionale di sensibilizzazione sui disturbi del comportamento alimentare da intitolare ‘Pe(n)sa differente!’ come già accade da anni in Paesi all’avanguardia per la prevenzione e la cura di queste malattie quali il Canada (Eating Disorder Awareness Week) e l’Inghilterra (International No Diet Day).
La parola del claim ‘Pe(n)sa’ contiene in sé due accezioni, l’una che si riferisce al peso che è determinato da molti fattori tra i quali quelli genetici e che quindi non può essere un numero ideale valido per tutti, e l’altra che si riferisce alla necessità di pensare, ciascuno con la propria testa, al fine di elaborare il proprio modo originale di essere nel mondo.
|
|
